
В данной таблице представлены глаголы по теме «Еда » для начинающих с транскрипцией.
Данные советы помогут Вам быстро и эффективно запомнить слова:
- Прочитайте слова несколько раз, желательно повторяя их слух.
- Попробуйте «восстановить» перевод слова.
- Попробуйте «восстановить» слово по переводу.
- Не забывайте повторять слова, пока их не запомните.
- Слова легче запоминать, если придумывать ассоциации к слову.
- Используйте выученные слова как можно чаще.
Слово |
Транскрипция | Перевод |
toast | [ ‘təust ] |
поджаривать в тостере |
|
fry |
[ frai ] | жарить | |
break | [ breik ] |
разбивать |
|
cook |
[ kuk ] | готовить | |
beat | [ bi:t ] |
взбивать |
|
bread |
[ bred ] | панировать | |
whip | [ wɪp ] |
взбивать |
|
stir |
[ stə: ] | мешать, помешивать | |
grate | [ greit ] |
тереть на терке |
|
pour |
[ pɔ: ] | лить, наливать | |
peel | [ pi:l ] |
чистить, снимать кожицу |
|
carve |
[ kɑ:v ] | разделывать | |
cut | [ kʌt ] |
резать |
|
slice |
[ slais ] | резать ломтиками | |
chop | [ ʧɔp ] |
шинковать, мелко резать |
|
steam |
[ sti:m ] | варить на пару | |
broil | [ brɔɪl ] |
жарить на закрытом огне |
|
bake |
[ beik ] | печь, выпекать | |
boil | [ bɔil ] |
варить, кипятить |
|
squeeze |
[ skwi:z ] | давить, выжимать | |
grill | [ gril ] |
жарить на решетке, рашпере |
|
freeze |
[ fri:z ] | замораживать | |
unfreeze | [ ʌn’fri:z ] |
размораживать |
|
cool down |
[ ku:l daun ] | остывать | |
warm up | [ wɔ:m ʌp ] |
подогревать |
|
pound |
[ paund ] | толочь | |
pickle | [ ‘pikl ] |
мариновать, солить |
|
stew |
[ stju: ] | тушить, томить на огне | |
spread | [ spred ] |
намазывать, размазывать |
|
knead |
[ ni:d ] | месить | |
dice | [ dais ] |
нарезать в форме кубиков |
|
dip |
[ dip ] | макать, окунать | |
roast | [ rəust ] |
жарить в жаровне, ростере |
|
scramble |
[ ‘skræmbl ] | взбалтывать | |
melt | [ melt ] |
плавить, топить |
|
barbecue |
[ ‘bɑ:bikju: ] | жарить на решетке, вертеле | |
mash | [ mæʃ ] |
давить, разминать |
|
simmer |
[ ‘simə ] | варить на медленном огне | |
whisk | [ wɪsk ] |
взбивать |
|
poach |
[ pəuʧ ] | варить в небольшом количестве воды | |
souse |
[saʊs]
|
макать, окунать |
|
marinade |
[ ,mæri’neid ] | мариновать | |
roll out | [ rɔl aut ] |
раскатывать |
|
stir-fry |
[ ‘stɜ:r‚fraɪ ] | жарить в раскаленном масле, постоянно помешивая | |
marinate | [ ‘mærə‚neɪt ] |
мариновать |
|
flambe |
[ flambe ] | политый спиртом и подожженный | |
fry |
[ frai ] | жарить | |
break | [ breik ] |
разбивать |
|
cook |
[ kuk ] | готовить | |
beat | [ bi:t ] |
взбивать |
|
bread |
[ bred ] | панировать | |
whip | [ wɪp ] |
взбивать |
|
stir |
[ stə: ] | мешать, помешивать | |
grate | [ greit ] |
тереть на терке |
|
pour |
[ pɔ: ] | лить, наливать | |
peel | [ pi:l ] |
чистить, снимать кожицу |
|
carve |
[ kɑ:v ] | разделывать | |
cut | [ kʌt ] |
резать |
|
slice |
[ slais ] | резать ломтиками | |
chop | [ ʧɔp ] |
шинковать, мелко резать |
|
steam |
[ sti:m ] | варить на пару | |
squeeze |
[ skwi:z ] | давить, выжимать | |
grill | [ gril ] |
жарить на решетке, рашпере |
|
freeze |
[ fri:z ] | замораживать | |
unfreeze | [ ʌn’fri:z ] |
размораживать |
|
cool down |
[ ku:l daun ] | остывать | |
warm up | [ wɔ:m ʌp ] |
подогревать |
|
pound |
[ paund ] | толочь | |
pickle | [ ‘pikl ] |
мариновать, солить |
|
stew |
[ stju: ] | тушить, томить на огне | |
spread | [ spred ] |
намазывать, размазывать |
|
knead |
[ ni:d ] | месить | |
dice | [ dais ] |
нарезать в форме кубиков |
|
dip |
[ dip ] | макать, окунать | |
roast | [ rəust ] |
жарить в жаровне, ростере |
|
scramble |
[ ‘skræmbl ] | взбалтывать | |
melt | [ melt ] |
плавить, топить |
|
barbecue |
[ ‘bɑ:bikju: ] | жарить на решетке, вертеле | |
mash | [ mæʃ ] |
давить, разминать |
|
simmer |
[ ‘simə ] | варить на медленном огне | |
whisk | [ wɪsk ] |
взбивать |
|
poach |
[ pəuʧ ] | варить в небольшом количестве воды | |
Оставить комментарий